残った玉ねぎ

カレーを作ったりするときの話なんですが
玉ねぎを半分しか使わなかったとします

その半分の残った玉ねぎを冷蔵庫にしまい忘れるのです

それを見つかってしまいまた耳が痛くなりました

「なぜ、使わなかった方が出しっぱなしになるの？」
「作業の工程をよーく考えてみるとものすごくむだなことをしとるんやに」

手で実際にしてもらうと実によくわかります

右手で包丁、左手に玉ねぎを持ちます
半分に切ります
左手に持った玉ねぎを話すことなく、そのままラップをかけて冷蔵庫にしまうということらしいです

使うほうの半分はそのあとで持てばいいらしいです

わざわざ、使わないほうの半分をどこかにおいて
使うほうの半分を持ち直すことになりますよね

だから、左手に残っている方を左手から離すことなく
先にラップして冷蔵庫に入れたほうが作業工程が１つ省けることになるらしいのです

あとでまとめて冷蔵庫にしまうにしても
ラップをかける作業までは同じことになるというのです

そんなこと私は分析したことがありませんでした

「使ったものを全てもとにもどして、調理器具や鍋も洗ってこそ料理は出来上がり」
「残った食材が出しっぱなしの料理なんてみたことないわ」
「なんでわざわざ面倒な作業工程にするんやろ」
「いずれは片付けやなあかんのに」
「作るほうばっかに気がとられていて、作業全体が見渡せてない証拠や」
「ブツブツブツブツ」
「ブツブツブツブツ」

玉ねぎを半分に切るだけでも「作業工程」という言葉が出てくるんです
本当に細かくて耳が痛くなるのもわかりますよね


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